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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 05 janvier
DEJEUNER
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Salade de Tomates Vinaigrette
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Yassa de Poulet
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Riz créole
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Choux-fleurs glacés
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Crème renversée aux pommes
DINER
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Potage de céleri
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Croustade de moules persillées
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Salade batavia
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Eclair au Chocolat
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Mardi 06 janvier
DEJEUNER
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Rosette
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Pâtes au Saumon et Légumes
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Corbeille de fruits
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Cordon bleu Sauce Fromagère
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Petits pois et carottes glacés
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Entremets pistache
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Mercredi 07 janvier
DEJEUNER
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Salade de lentilles aux oignons rouges
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Langue de bœuf sauce charcutière
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Frites
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Mousse chocolat blanc
DINER
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Potage paysan
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Quenelles sauce tomates Gratiné
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Haricots beurre glacés
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Flan
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Jeudi 08 janvier
DEJEUNER
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Macédoine Mayonnaise
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Palette de porc à la diable
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Lentilles blondes
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Navets braisés
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage Parisien
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Omelette roulée à la ciboulette
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Salsifis en persillade
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Entremets citron
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Vendredi 09 janvier
DEJEUNER
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Salade de cervelas sauce ravigote
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Filet de Poisson Meunière sauce Tartare
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Haricots verts en persillade
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Semoule
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Fromage blanc vanille
DINER
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Potage Carottes
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Croissant au jambon
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Salade verte
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Corbeille de fruits
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Samedi 10 janvier
DEJEUNER
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Céleri râpé vinaigrette moutarde à l'ancienne
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Croziflette
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Salade verte
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Accras de morue sauce Tomates
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Julienne de Légumes Glacée
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Compote pomme à la cannelle
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Dimanche 11 janvier
DEJEUNER
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Pâté Forestier
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Rôti de veau aux oignons
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Choux de Bruxelles braisés
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Pennes
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Tarte aux Pommes Campagnarde
DINER
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Potage Picard
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Jambon de volaille
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Purée de Pommes de terre Maison
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Corbeille de fruits
